ОВЕН и СКОРПИОН находятся под покровительством планеты Марс. И растения представителям этих знаков лучше выбирать "марсианские". Как правило, они имеют кислый или горький вкус, иногда резкий запах и часто - шипы или колючки.
К ним относятся:
боярышник- он показан сердечникам, гипертоникам и людям, страдающим диабетом. Снимает боли в области сердца, снижает артериальное давление. Используют плоды ( 3 раза в день после еды), настои и отвары цветов и листьев. Кроме того, боярышник можно применять как легкое желчегонное средство;
базилик - пряное растение. Используется как приправа к пище. Прекрасное противовоспалительное и мочегонное средство, применяется также от вздутия живота (метеоризм);
барбарис- желчегонное. Возбуждающее и тонизирующее средство при меланхолии и депрессиях;
крапива- "трава храбрости и страсти". Растение с широким диапазоном действия и применения. Листья крапивы оказывают кровоостанавливающее, мочегонное и противогорячечное действие.
мята - активизирует мозговую деятельность. Имеет тонизирующее и общеукрепляющее действие;
крушина - регулирует функции кишечника;
рута - прекрасное средство для Овнов, у которых снижается зрение или неполадки с артериальным давлением;
Скорпионам также показаны растения, покровителем которых является планета Плутон, вторая хозяйка этого знака. Растения Плутона таинственны, прекрасны и опасны. Они манят красотой и ароматом, тая в себе угрозу при неправильном их употреблении. Это хмель, полынь, дурман, чеснок, бузина черная, мак.
Некоторые из них можно использовать в качестве лечебных растений, но очень осторожно. Стараясь точно соблюдать необходимую дозировку.
Хмель - успокаивает нервную систему, регулирует гормональные функции;
полынь- употребляется в качестве возбуждающего аппетит и улучшающего пищеварение средства;
дурман обыкновенный- ядовитое растение, в народной медицине почти не употребляется, но входит в состав лекарственных препаратов от бронхиальной астмы, хронических катарах дыхательных путей, при невралгии, хроническом и остром ревматизме. Скорпионам, страдающим этими заболеваниями, стоит попробовать использовать в лечении этих болезней фармакологические средства, в состав которых входит дурман;
конопля и мак - запрещены для использования в домашних условиях из-за наркотического воздействия на организм, но в составе лекарственных препаратов оказывают успокаивающее и обезболивающее действие;
бузина черная - плоды свежие и сушенные, а также цветы используются при изготовлении потогонных препаратов, а кора и листья- сильнодействующих мочегонных средств.

---

ТЕЛЬЦЫ и ВЕСЫ - находятся под покровительством Венеры. Растения этих знаков удивительно красивы, изысканы с чудесным тонким ароматом. Цветы Венеры - образец совершенства. Достаточно их перечислить: гиацинт, ирисы, левкой, лилия, ландыши, нарцисс, роза, резеда, камелия, фиалка. Как лечебные средства Тельцам рекомендуются "венерианские" растения : барвинок, сенна, мелисса, мирт, шалфей, тысячелистник, чистотел, щавель. Весам можно остановить свое внимание на лечебных свойствах чайной розы, близки этому знаку фиалка трехцветная, мать-мачеха, подорожник. При необходимости хорошее лечебное действие представителям знаков Телец и Весы окажут:
Омела- растение- паразит, растущее на ветвях деревьев лиственных пород. Жидкий экстракт из молодых листьев омелы используют при гипертонии, легочных и носовых кровотечениях, а также при атонии кишечника. Омела издавна применяется в народной медицине при лечении эпилепсии и истерии, как глистогонное средство;
барвинок- понижает артериальное давление, действует также как кровоочистительное, кровоостанавливающее и ранозаживляющее средство;
кассия ( сенна)- рекомендуется как прекрасное слабительное. С медом- 1 столовая ложка в день.
мать-мачеха- имеет широкий спектр действия, но чаще это растение используют при заболеваниях дыхательной системы; с этой же целью применяется фиалка трехцветная, но она еще и надежное средство при хронических кожных заболеваниях, золотухе, нарывах, фурункулах, применяется внутрь при авитаминозах, медленно заживающих трофических язвах, суставном ревматизме;
мелисса- добавляется в чай. Восстанавливает силы, успокаивает нервную систему, снимает спазмы, нормализует работу печени, сердца, укрепляет зрение.
мирт-вдыхание паров этого растения излечивает мигрень, настойка цветов мирта омолаживает кожу;
подорожник - применяется при желудочно-кишечных заболеваниях, если понижена кислотность, часто применяется как противовоспалительное и ранозаживляющее средство;
чистотел- обладает целой гаммой разнообразных лечебных свойств. Противовоспалительное, дизенфицирующее средство. В официальной медицине применяется при лечении онкологических
заболеваний, входит в состав фармакологических препаратов.

---

БЛИЗНЕЦЫ и ДЕВА - хозяином и покровителем этих двух знаков является планета Меркурий. Она же "правит бал" в 1998 году. Поэтому "меркурианские" растения показаны не только представителям этих знаков, но всем, кто занимается траволечением, так как в этом году они обладают наибольшей силой воздействия.
Заготавливаем в этом году: валериану- прекрасное средство от нервных расстройств и сердечной боли;
Иван-да-Марью- лечащую все внутренние воспаления и горячки;ромашку- отличное дезинфицирующее средство для ротовой полости и желудочно-кишечного тракта; солодку (лакрицу) - снижающее холестерин и кровяное давление, отхаркивающее и обволакивающее средство; маргаритку- лечащую стоматит, очищающую желч, бузину- потогонное, мочегонное растение, широко используемое при энтероколитах.
К растениям Девы относятся также розмарин, чабер садовый, лаванда. Чай с добавлением этих растений окажет на Дев оздоровительное и общеукрепляющее действие. Близнецам будут полезны: анис настоящий- пряное растение. Его настой применяется как отхаркивающее при бронхитах. Бобы (фасоль) - показаны при диабете, но не рекомендуются при подагре. Сельдерей применяется как хорошее мочегонное средство. Показан при лечении мочекаменной болезни. Свекла рекомендуется Близнецам при малокровии, для регуляции деятельности кишечника, применяется при повышенном артериальном давлении, заболеваниях почек. Свекла показана людям, имеющим нарушения функций щитовидной железы. Все эти растения можно вырастить на огородных делянках и успешно применять их в питании, а при необходимости- в лечении заболеваний. Из лекарственных трав Девам и Близнецам подходят: медуница - легочная трава, применяется при заболеваниях легких и малокровии; первоцвет лекарственный- ценное витаминное средство. Отвар корней и листьев употребляется при ломоте в суставах, нервных заболеваниях;солодковый корень- рекомендуется при легочных и кожных заболеваниях аллергического характера.

---

РАК - управителем этого знака Зодиака является Луна. Лунные растения Рака растут вблизи воды или в воде. Как правило, они имеют крупные листья и корни, без запаха или, наоборот, имеют одуряющий запах. Этому знаку принадлежат также губчатые растения.
Грибы- прекрасный источник растительного белка; Салат- латук - лекарственная пища. Кровоочистительное средство, устраняет кашель, листья латука, приложенные к голове, прекрасное средство от головной боли; огурец- охлаждает, обладает очистительными и мочегонными свойствами.
Растения Рака - перец водяной (горец перечный) - старое народное средство. Его применяют как испытанное средство при поносах, малярии, маточных кровотечениях и геморрое; трилистник водяной в виде настоя и отвара применяется для возбуждения аппетита, улучшения перистальтики желудочно- кишечного тракта. Показан при пониженной кислотности желудка. Из традиционных лекарственных растений Раки с успехом могут использовать шалфей - эффективно применяющийся при простудных заболеваниях. Болезнях печени и желчного пузыря. Он употребляется при неврозах, сердцебиении, неврастении. И, наверно мало кто знает, что шалфей весьма эффективен при бесплодии. Багульник болотный - прекрасное средство при бронхиальной астме, туберкулезе, ревматизме, подагре, диабете.

---

ЛЕВ - солнечный знак. К растениям Солнца относятся арника горная- используется в народной медицине как ранозаживляющее средство, очень эффективно при рассасывании кровоизлияний, а также в качестве сердечного успокаивающего; зверобой, чистотел и пижма - типичные солнечные растения, ним относятся также дягиль лекарственный, лютик. Подсолнечник- типичный представитель Солнца на земле даже внешне. Коротко о лечебных свойствах некоторых из них:
зверобой в народной медицине применяют для лечения самых разнообразных заболеваний: печени, сердца, мочевого пузыря, желудочно-кишечных заболеваний, воспалительных заболеваний кожи, как ранозаживляющее и противовоспалительное, при некоторых женских болезнях; пижма- применяется как противоглистное, желчегонное средство при холециститах, оказывает хорошее действие при поносах;чистотел- обладает целой гаммой лечебных свойств: врачует печень, очищает кожу, полоскания горла хорошо снимают боль при ангине;дягиль лекарственный способствует пищеварению, отвар корней излечивает застарелый кашель, настоянный на водке, корень этого растения- прекрасное средство от простудных заболеваний, применяется также при язвенной болезни.

---

СТРЕЛЕЦ - должен выбирать растения, покровителем которых является планета Юпитер. Это береза, рябина, айва, персик, смородина, финиковое дерево, лавр. Растения Юпитера величественные, как сама планета. Береза- с лечебной целью применяются почки и молодые листья , весной- березовый сок. Он очищает кровь, изгоняет мочевые и почечные камни, излечивает желтуху, а вместе с цветами бузины излечивает водянку. Ценность рябины всем известна. Плоды этого дерева действуют противоукрепляющее, помогают при простудах, головной боли, улучшают пищеварение. Мало кому известно, что в лечебных целях в народной медицине издавна применяются цветы и листья персика. Настои и отвары из них используются для лечения экземы, нейродермитов, поджаренные ядра персиковых косточек, растертые в порошок и смоченные водой, наносятся на кожу, пораженную диатезом. Айва для наших широт редкое растение. В лечебных целях применяются семена, цветы. плоды и кора растения. Применяются они при сердечных и почечных отеках. Народные лекари используют отвары листьев и коры айвы при лечении сахарного диабета. Из лекарственных трав Стрельцам показаны календула- противовоспалительное средство, василек- трава очарования, в народной медицине применяется при заболеваниях мочевого пузыря, помогает при подагре, цинге, расстройстве месячных.Майоран, шалфей, репейник, Алоэ- их целебные свойства известны.Буковица тоже растение Стрельцов- применяется при заболеваниях желудка, печени, водянке. Прекрасное общеукрепляющее.

---

КОЗЕРОГ и ВОДОЛЕЙ - эти знаки объединены из-за покровительствующей им планеты Сатурн. Поэтому представителям этих знаков Зодиака показаны "сатурнианские" растения. Это сосна- сверхцелебное дерево. Сосновые и еловые шишки- одно из лучших средств при заболеваниях легких, настоянные на спирту, они широко применяются при кожных поражениях и ревматизме. Дуб- дерево, кора которого широко применяется в народной медицине как вяжущее, противовоспалительное и ранозаживляющее средство. Каштан тоже обладает целебными свойствами. Почки, цветы, плоды конского каштана имеют лечебное действие при ревматизме, тромбофлебитах, женских и сердечных заболеваниях. Из лекарственных растений Козерогам и Водолеям рекомендуется: корень аира- средство, улучшающее зрение, слух, применяющееся при заболевании печени, желудка, ревматизме, подагре, гинекологических заболеваниях. Заядлым курильщикам для отвыкания от курения стоит попробовать жевать корень аира. Пастушья сумка- распространенное растение, обладающее широким спектром лечебных свойств. Часто применяется как кровоостанавливающее, при энтероколитах, поносах, лечит женские заболевания. Петрушка известна как хорошее мочегонное, очень эффективна для мужчин при заболеваниях предстательной железы.Повелика еще мало изучена, из древних источников известно ее анти онкологические свойство. Сатурну принадлежат также дикие яблоня и груша. Водолеям, помимо уже перечисленных растений Сатурна, рекомендуются специфические для их знака растения правящей этим знаком планеты Уран. Для знака Водолея характерны растения с приятным ароматом, влажные и воздушные: лопух, малина, укроп, донник белый. Свойства первых трех известны всем и широко используются в народной медицине. Донник белый считается мужским растением. Траву пьют от простуды и болей в животе. А донник желтый- женское растение - используется при заболеваниях сердца, и женской половой сферы. По последним данным, донник применяется и при онкологических заболеваниях.

---

РЫБЫ - в свой рацион представителям этого знака зодиака следует внести: буковицу, безвременник осенний. Растения с огромными скрытыми резервами по укреплению и оздоровлению организма. Последний обладает к тому же противоонкологическим действием. В народной медицине безвременник прекрасное средство от подагры, которой так страдают многие Рыбы (особенно ступни ног). Кроме того, луковица этого растения обладает выраженным мочегонным действием.Земляника. Целебные свойства этого растения Рыб общеизвестны. Чайиз сорванных во время цветения листьев, имеет общеукрепляющее и хорошо тонизирующее действие. А сердце укрепит вам наперстянка.

---

Данные астрологические рекомендации не обязывают, а только лишь направляют. Если род вашего заболевания таков, что следует применить лекарственные растения не вашего знака, попробуйте. Желательно, делая выбор, остановиться на родственных вам знаках и принадлежащих им растениях. Знакам воздуха: Близнецам, Весам и Водолею - одни, знакам Огня: Овену, Льву, Стрельцу - другие. Могут использовать для лечения одни и те же лекарственные растения знаки земли: Тельцы, Девы и Козероги, но им лучше не лечится лекарственными травами знаков воды: Скорпиона, Рыбы и Рака. Тельцам, как уже было указано, подойдут растения Весов, Девам- Близнецов, Козерогу- Водолея. Овен вполне может использовать растения Скорпиона, но избегать лечения травами Весов, Близнецам вряд ли подойдут " юпитерианские" растения противоположного им знака Стрельца, и наоборот. Ракам не стоит останавливать свой выбор на растениях Козерога, Львам- Водолея. Нарушение астрологических рекомендаций особого вреда, может быть, и не принесет, но пользы от использования " чужих" вам растений будет немного. Лечитесь на здоровье. Делать это правильно и эффективно- большое искусство. Будем ему учиться.

Абрикос	Видеть во сне абрикосовые сады означает, что будущее, которое представляется вам в розовых тонах, скрывает печаль.
Ананас	Ананасы означают чрезвычайно благоприятное будущее.
Апельсин	Апельсиновые деревья, усыпанные спелыми плодами, - знак здоровья и благоприятного окружения.
Бобы	Если вы видите растущие бобы, то это знак печали и болезни детей.
Бузина	Куст бузины, усыпанный яркими ягодами, снится к семейному счастью. Букет. Прекрасный яркий букет во сне предвещает получение Наследства от какого-то богатого, неизвестного вам родственника; молодежи этот сон обещает приятные, радостные встречи. Ветка с плодами и свежими листьями означает богатство и удивительные часы с друзьями.
Водяная лилия	Любоваться водяной лилией во сне или видеть, как она растет, означает предвестие многих событий: вскоре печаль и горечь утраты переплетутся в вашей жизни с радостью и чувством спокойного благополучия.
Георгины	Яркие свежие георгины во сне знак доброй судьбы.
Гиацинт	Собирать их - предвестие близкой разлуки сдругом. Позже вы поймете, что судьба разлучила вас с ним для вашего блага.
Гранаты	Гранаты приснившиеся означают, что вы сумеете использовать свои дарования во имя нравственного совершенствования.
Грецкий орех	Грецкие орехи - предвещают радость и благосклонность судьбы.
Груша	Восхищение золотыми плодами на прекрасном дереве означает, что перед вами откроются многообещающие перспективы.
Дуб	Сон, где вы видите дубы, усыпанные желудями, сулит благополучие.
Дыня	Дыня на грядках в огороде означает, что неприятности обернутся для вас успехами.
Ежевика	Еживика приснится к болезням. Кусты ежевики, в которые вы забрели, гуляя, - предупреждение о ревнивом сопернике.
Ель	Елка обещает радость.
Жасмин	Жасмин обещает острые приятные переживания, которые слишком быстро пролетят.
Инжир	Сон, где вы видите растущий инжир, обещает спокойное течение дел и хорошее здоровье.
Кедр	Зеленый и стройный - предвещает успех в начинаниях.
Клевер	Цветущий цветок - к процветанию. Судьба пошлет вам исполнение заветных желаний, если вы гуляете по прекрасно пахнущему цветущему клеверному полю.
Крапива	Если, прогуливаясь по крапиве, вы боитесь обжечься, будете преуспевать.
Крыжовник	Видеть крыжовник - значит, что вы избавитесь от утомительной работы.
Лен	Видеть лен - знак, предвещающий процветание в делах.
Лилия	Лилия - означает суровое испытание болезнью или горестями. Маленькие дети среди лилий означают слабость и хрупкость ваших детей.
Мак	Маки олицетворяют соблазнительные удовольствия и приятные занятия, которые окажутся весьма ненадежными. Чувствовать аромат мака означает пасть жертвой лживых уговоров и лести.
Маргаритка	Маргаритка приснившийся букет сулит огорчения. Луг, усыпанный маргаритками, означает, что вам будут сопутствовать счастье, здоровье и процветание.
Мирт	Мирт цветущий, покрытый густой листвой, обещает радости и исполнение желаний. Девушке, которая видит себя во сне с веточкой мирта в волосах, можно рассчитывать на ранний брак с интеллигентным и обеспеченным человеком.
Можжевельник	Зеленый куст можжевельника означает счастливый поворот судьбы, как награду за вашу стойкость и выдержку в трудных жизненных ситуациях. Юной девушке этот сон предсказывает блестящее будущее, а больному - скорое выздоровление.
Мох	Мох означает, что вскоре вы попадете в зависимое положение. Но если в вашем сне мох красив и растет на плодородной почве, то наяву к вам придет признание и вы будете усыпаны почестями.
Ноготки	Ноготки золотистые видеть во сне - признак того, что вы добьетесь больших успехов благодаря вашей скромности и рассудительности.
Одуванчики	Одуванчики, цветущие в зеленой траве, сулят счастливый союз и благоприятные обстоятельства.
Персики	Персики на дереве означают, что ваш риск будет оправдан и ваши дела вскоре пойдут на лад.
Плющ	Плющ на деревьях и стенах домов - к здоровью и радости. Молодой женщине предвещает заслуженную известность в будущем. Плющ, залитый лунным светом, означает тайное свидание.
Розы	Розы цветущие означают радостное событие в жизни и верность любимого человека. Аромат роз обещает чистую, ничем не омраченную радость, а нераскрытые розовые бутоны - прочное материальное благополучие.
Табак	Табак растущий предвещает успех в делах, но неудачу в любви.
Фиалка	Любоваться или собирать их - счастливый случай сведет вас с очень интересным и незаурядным человеком. Засохшие или увядшие фиалки предвещают отвергнутую любовь.
Хризантема	Хризантема в букете означает, что из гордости вы пожертвуете любовью.
Шипы	Шипы и колючки во сне означают, что вам будет нелегко достичь намеченной цели. А если среди шипов вы видите мягкие зеленые листочки, то это говорит о том, что ваше нынешнее благополучие под угрозой.
Яблоня	Яблоня с красными яблоками среди зеленых листьев означает, что вам надо хорошенько взвесить все складывающиеся обстоятельства, прежде, чем предпринять какие-то дальнейшие действия.

Роза - эмблема Англии, поэтому неудивительно, что почти в каждом английском саду можно найти благоухающий розовый куст. Но привлекала она не только англичан. В Персии султаны почивали на ложах из лепестков роз, римские императоры заполняли ими бассейны и ванны, осыпали ими гостей во время пиршеств. Считается, что розовое масло успокаивает дух и очищает сердце. Средневековые монахи полагали, что цветы, напоминающие по внешнему виду те или иные органы человеческого тела, оказывают целительный эффект при заболеваниях этих органов. Взгляните на лепесток розы - по форме он и впрямь напоминает сердечко!
Нам с вами, конечно не по карману ковры из роз и прочие излишества владык, однако это вовсе не означает, что мы не можем использовать целебные свойства королевы цветов.

---

Чай с лепестками роз

Самый обычный листовой чай можно сделать более ароматным, если добавить к нему сухие лепестки розы из расчета 2 столовые ложки на 100-граммовую пачку чая. Пить такой чай лучше из широкой чашки: так вы полнее насладитесь его ароматом.
Для приготовления чая их свежих лепестков (желательно, чтобы среди них было хотя бы несколько красных, ддя цвета) залейте их кипятком, дайте настояться в течение 5 минут, процедите и пейте на здоровье! Для украшения можно добавить в чай по паре листиков мяты или мелиссы: это дополнительно обогатит его аромат. Розовый чай особенно хорош с медом, в этом виде он к тому же рекомендуется как средство для смягчения воспаленного горла.

---

Засахаренная роза
Засахаренными розовыми лепестками, цветками или бутонами можно украсить торты, пирожные или кексы, шоколадные конфеты и самые разнообразные десертные блюда. Для этого используйте неповрежденные лепестки или небольшие цветы и бутоны. Лучше всего собрать их утром, после того как просохнет роса: в этом случае они будут наиболее ароматными. Если вы хотите засахарить целый цветок или бутон, то оставьте стебель, потому что обработать цветок гораздо легче. После засахаривания стебель можно будет удалить. Помните, однако, что съедобны только лепестки розы, а остальные части цветка в пищу не годятся. В небольшой чашке слегка взбейте яичный белок. С помощью самой обыкновенной акварельной кисточки полностью покройте чистые и хорошо просушенные лепестки белком, после чего обсыпьте их с обеих сторон сахарным песком. Выложите лепестки или цветы на лист пергаментной бумаги и оставьте до полного высыхания (на это может уйти от 12 до 36 часов в зависимости от влажности воздуха). Чтобы ускорить процесс высыхания, можно положить пергамент с лепестками на противень и поставить его в теплую духовку (температура должна быть от 65 до 100 градусов, не выше). Дверцы духовки при этом должны быть открыты. Готовые лепестки осторожно снимите с пергамента ножом или лопаточкой. Храните их в плотно закрытом контейнере, лучше всего проложив послойно пергаментом - в таком виде они могут храниться в течение года. Засахаренные лепестки очень хрупкие, их легко повредить, поэтому, украшая ими блюда, будьте осторожны.

---

Соус королевы Виктории
Готовится соус из плодов шиповника, ведь это тоже роза, только дикая. Промойте и просушите свежесобранные плоды шиповника, удалите из них семена и прокипятите на медленном огне в розовой воде до мягкости. Протрите через сито, добавьте несколько капель лимонного сока и сахар по вкусу. Если у вас нет розовой воды, то тогда я советую сварить плоды в небольшом количестве воды, протереть через сито и добавить сахар и стакан легкого ароматного белого вина. Соус подается к десертным блюдам, хорош он и со сладкими блинчиками.
Если к приготовленному по вышеописанному методу пюре из шиповника добавить сахар, лимонный сок, молотый имбирь и корицу, то получится начинка для сладких пирожков.

---

Цветочный сахар
Пересыпьте пакет сахарного песка в стеклянную банку, перемежая его розовыми лепестками и бутонами, и закройте крышкой. Уже через несколько дней сахар пропитается ароматом роз и вы сможете использовать его для приготовления сладких соусов и сдобной выпечки, для добавки к творогу, фруктовым салатам или просто в чай - везде, где вы прежде использовали обычный сахар. Банки с цветочным сахаром выглядят очень нарядно, и если вы закроете полиэтиленовые крышки кружками из ситца и обвяжете их ленточкой, то это станет дополнительным украшением вашей кухонной полки.

---

Цветочный лед
В жаркий летний день что может быть приятнее освежающего напитка со льдом! Вместо обычного льда можно приготовить кубики с розовыми лепестками (они гораздо наряднее). Заполните лоток для льда, водой, но не до самого верха, а наполовину, и положите в каждую ячейку по лепестку. Поставьте лоток в морозильную камеру и, после того как вода застынет, заполните ячейки до самого верха и верните лоток в морозилку. Через несколько часов цветочный лед готов! При желании вместо воды можно использовать любой фруктовый сок. Такие цветные кубики особенно хороши для коктейлей.

---

Шоколадные трюфели
В следующий раз, когда вы купите коробку шоколадных конфет-ассорти, не спешите выбросить бумажные розеточки: они могут пригодиться, если Вы решите приготовить свои собственные шоколадные трюфели. Для этого Вам потребуется 350 г. шоколада, 2 столовые ложки густых сливок, 1 яичный белок, по 1 столовой ложке розовой воды и коньяка (виски, бренди или ликер тоже подойдут, можно использовать даже водку) и засахаренные лепестки. На паровой бане растопите половину шоколада (175 г.) и смешайте его со сливками. Добавьте к смеси яичный белок, коньяк или ликер, розовую воду и все тщательно перемешайте. Остудите смесь и, пока она не застыла, слепите из нее, как из пластилина, небольшие шарики. После того, как они полностью застынут, и станут твердыми, растопите вторую половину шоколада, окуните в него каждый шарик-конфетку, положите на лист пергамента, украсьте сверху розовым лепестком и оставьте до высыхания. Готовые трюфели выложите бумажные розеточки, аккуратно упакуйте в красивую коробку, обвяжите ее нарядной лентой, прикрепите к ней свежую или сухую розу, и ваш уникальный подарок готов! Для этого рецепта можно использовать шоколад двух цветов: белый и черный. В этом случае вы можете использовать темный шоколад для центра конфет, а белый для оболочки, или наоборот. Можно также поэксперементировать с различными добавками, такими как орехи, изюм и другие сухофрукты - на любителя.

Цветы-барометры на дожь
Ноготки	Если ноготки утром рано развернут венчики, то ожидается ясная погода, если позже, около полудня, - то дождь, гроза.
Папоротник	Cкручивает листья, если ожидается жаркая погода. Выпрямляются листья, если ожидается ухудшение погоды.
Желтая перелеска и белая перелеска	Закрывают свои венчики и склоняются перед дождем
Клевер	Перед продолжительным ненастьем опускает свои тройчатые листья.
Вьюнок	Закрывает свой венчик перед дождем.
Калужница	Если калужница не раскрывает своих лепестков к семи часам утра,будет дождь или гроза в тот же день. Она также закрывает их перед бурей.
Ель	Перед ухудшением погоды у ели поднимаются кверху ветви, а чешуйки на шишках прижимаются.
Лютик	Перед ухудшением погоды свертываются лепестки лютика.
Куриная слепота, гвоздичник, костерец	Если куриная слепота или гвоздичник, костерец широко и смело разверзает свои листочки, будет хорошая погода, но если их сжимает - будет холодно.
Монстера	Особые клетки Монстеры выделяют капельки жидкости, которые появляются на листьях перед дождем. Монстера предсказывает осадки за сутки.
Цветы, предсказатели погоды на длительный срок
Одуванчик	Если одуванчик рано весною зацветет, будет короткое лето, если он зацветет поздно, будет лето сухое
Розы	Обилие роз предвещает зиму с сильными метелями
Боярышник, шиповник	Если боярышник и шиповник сильно цветут, ожидай суровой зимы.
Кизил	После того, как кизил отцвел, морозов можно не бояться.
Кувшинки	Когда из воды покажутся кувшинки, больше не опасайся мороза.